Sushi, Sashimi & Skewers

Sushi  Maki
Rolletjes van zeewier gevuld met rijst en garnituren, 6 stuks geserveerd per smaak
Zalm	€ 6,00
Tonijn	€ 6,50
Komkommer	€ 4,00
Tempura Nobashi garnaal	€ 4,00
Rivierkreeft	€ 6,00
Omelet	€ 4,00
Haring en lente-ui	€ 4,00
Avocado	€ 4,00
Roze garnaal	€ 6,00
Krabstick	€ 6,00
Gerookte kip	€ 5,00
Groene Asperges	€ 4,00
Sushi maki kleine set	€  8,00
2 stuks geserveerd per smaak, 3 smaken, chefs keuze
Sushi maki grote set	€16,00
2 stuks geserveerd per smaak, 6 smaken, chefs keuze
Inside Out	€  7,40
Een omgekeerde sushi maki, een rolletje met rijst aan de buitenkant, 6 stuks geserveerd per smaak
- Krabsalade met avocado, massago (viseitjes) en komkommer
- Tonijnsalade met paprika, avocado en spinazie
- Zalm, avocado, sesam, bieslook en roomkaas in tempura gefrituurd
- Gerookte zalm en gebakken uitjes
- Rosbief, komkommer, cres, avocado en knoflookmayonaise
- Gefrituurde inktvis, roomkaas, limoen en japanse mayonaise
- Tofu-reepjes, wortel, komkommer en avocado - Shii-take, truffel en Parmezaanse kaas	€ 7,00
Inside Out extra	€10,50
Een inside out rol, aan de buitenkant belegd met vis of vlees - Tempura garnaal, komkommer, avocado en Japanse mayonaise    belegd met Japans gemarineerde ossenhaas - Zalm, aardappelsalade en krabsalade belegd met coquille Sint-Jacques - Rivierkreeftenstaartjes, sesam, omelet, en Japanse mayonaise   belegd met tonijn - Regenboogrol met roze garnaal, komkommer en pikante mayonaise    belegd met zalm, tonijn en coquille - In tempura gefrituurde groene asperges, avocado, cres, komkommer en roomkaas (vegatarisch) - In tempura gefrituurde groene asperges, avocado, cres, komkommer zonder roomkaas (veganistisch)
- Gevuld met aardappelsalade, bieslook en paprika, belegd met avocado    (vegetarisch)	€  8,50
Sushi nigiri  Rijstvinger, 2 stuks geserveerd per smaak
Zalm	€  4,50
Tonijn	€  5,00
Coquille	€  6,00
Omelet	€  3,50
Ama ebi garnaal	€  4,50
Inktvis	€  4,50
Sashimi Dun gesneden rauwe vis, 5 plakjes geserveerd per smaak
Zalm	€  6,00
Tonijn	€  7,00
Inktvis	€  5,50
Ama ebi garnaal	€  5,50
Coquille	€  7,00
Zwaardvis	€  6,00
Sashimi kleine set	€10,50
3 plakjes geserveerd per smaak, 3 smaken, chefs keuze
Sashimi grote set	€18,00
3 plakjes geserveerd per smaak, 5 smaken, chefs keuze
Skewers
Geroosterde spiezen,  2 stuks geserveerd per smaak
Yakatori ( kip )	€  3,25
Eendenborstfilet	€  4,50
Ossenhaas	€  6,50
Scampi	€  7,50
Shiitake	€  3,50
Coquille	€  6,50
Zwaardvis	€  6,00
Zalm	€  6,00
Kleine skewer proeverij
4 smaken skewers; 1 x yakatori, 1 x ossenhaas, 1 x scampi, 1 x coquille	€11,50
Grote skewers proeverij
alle 8 verschillende smaken skewers	€22,00

Sushi  Maki
Rolletjes van zeewier gevuld met rijst en garnituren, 6 stuks geserveerd per smaak
Zalm	€ 6,00
Tonijn	€ 6,50
Komkommer	€ 4,00
Tempura Nobashi garnaal	€ 4,00
Rivierkreeft	€ 6,00
Omelet	€ 4,00
Haring en lente-ui	€ 4,00
Avocado	€ 4,00
Roze garnaal	€ 6,00
Krabstick	€ 6,00
Gerookte kip	€ 5,00
Groene Asperges	€ 4,00
Sushi maki kleine set	€  8,00
2 stuks geserveerd per smaak, 3 smaken, chefs keuze
Sushi maki grote set	€16,00
2 stuks geserveerd per smaak, 6 smaken, chefs keuze
Inside Out	€  7,40
Een omgekeerde sushi maki, een rolletje met rijst aan de buitenkant, 6 stuks geserveerd per smaak
- Krabsalade met avocado, massago (viseitjes) en komkommer
- Tonijnsalade met paprika, avocado en spinazie
- Zalm, avocado, sesam, bieslook en roomkaas in tempura gefrituurd
- Gerookte zalm en gebakken uitjes
- Rosbief, komkommer, cres, avocado en knoflookmayonaise
- Gefrituurde inktvis, roomkaas, limoen en japanse mayonaise
- Tofu-reepjes, wortel, komkommer en avocado - Shii-take, truffel en Parmezaanse kaas	€ 7,00
Inside Out extra	€10,50
Een inside out rol, aan de buitenkant belegd met vis of vlees - Tempura garnaal, komkommer, avocado en Japanse mayonaise    belegd met Japans gemarineerde ossenhaas - Zalm, aardappelsalade en krabsalade belegd met coquille Sint-Jacques - Rivierkreeftenstaartjes, sesam, omelet, en Japanse mayonaise   belegd met tonijn - Regenboogrol met roze garnaal, komkommer en pikante mayonaise    belegd met zalm, tonijn en coquille - In tempura gefrituurde groene asperges, avocado, cres, komkommer en roomkaas (vegatarisch) - In tempura gefrituurde groene asperges, avocado, cres, komkommer zonder roomkaas (veganistisch)
- Gevuld met aardappelsalade, bieslook en paprika, belegd met avocado    (vegetarisch)	€  8,50
Sushi nigiri  Rijstvinger, 2 stuks geserveerd per smaak
Zalm	€  4,50
Tonijn	€  5,00
Coquille	€  6,00
Omelet	€  3,50
Ama ebi garnaal	€  4,50
Inktvis	€  4,50
Sashimi Dun gesneden rauwe vis, 5 plakjes geserveerd per smaak
Zalm	€  6,00
Tonijn	€  7,00
Inktvis	€  5,50
Ama ebi garnaal	€  5,50
Coquille	€  7,00
Zwaardvis	€  6,00
Sashimi kleine set	€10,50
3 plakjes geserveerd per smaak, 3 smaken, chefs keuze
Sashimi grote set	€18,00
3 plakjes geserveerd per smaak, 5 smaken, chefs keuze
Skewers
Geroosterde spiezen,  2 stuks geserveerd per smaak
Yakatori ( kip )	€  3,25
Eendenborstfilet	€  4,50
Ossenhaas	€  6,50
Scampi	€  7,50
Shiitake	€  3,50
Coquille	€  6,50
Zwaardvis	€  6,00
Zalm	€  6,00
Kleine skewer proeverij
4 smaken skewers; 1 x yakatori, 1 x ossenhaas, 1 x scampi, 1 x coquille	€11,50
Grote skewers proeverij
alle 8 verschillende smaken skewers	€22,00